Ingredients

1 tasse de fromage rapé

1 tasse de pain Pastene

1 tasse de pain nature

4 oeufs

huile d’olive pour frire

sel et poivre

persil et basilic

1/2 tasse d’eau

1 oignon haché

4 carottes rapées

1/4 kg de champignons rapés

1/2 KL DE BOEUF HACHÉ MAIGRE

1/2 KL DE PORC HACHÉ MAIGRE

1/2 TASSE DE COGNAC

1/2 TASSE DE WHISKY

Preparation

FAIRE FRIRE LES OIGNONS, LES VIANDES, LES CAROTTES, LES CHAMPIGNONS ET Y AJOUTER LA BOISSON. AJOUTER L’EAU SI NÃÂ��ƒÂƒÃ‚‰CESSAIRE. LAISSER REFROIDIR PUIS AJOUTER LES OEUFS, LA CHAPELURE, LE FROMAGE, LES HERBES ET LES ÉPICES. FARCIR LA DINDE ET CUIRE 1/2 À 400F PUIS 3 H À 300F