Ingredients
1 1/2 chavena de whisky
3/4 chavena de mel
1/4 chavena de melaço
1 colher de chá flocos de piri piri
1/2 colher de chá de pimenta do reino moída grosseiramente
Preparation
Pre-aqueca o forno a 175ºC. Ponha a perna de porco numa assadeira e deite 2 chavenas de agua. Pincele com mistura de whisky e asse durante 1 1/2 a 2 horas, regando a cada 20 minutos
